- Nuevo
Cocina española e internacional. HOTR0408 - Cocina
19,29 €
Impuestos incluidos
- Analizar elaboraciones culinarias describiendo sus procesos de ejecución.
- Realizar, poner a punto y conservar elaboraciones culinarias que resulten generalmente complejas y representativas por sus valores gastronómicos tipo: territoriales, o temporales.
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Política de entrega
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- Realizar, poner a punto y conservar elaboraciones culinarias que resulten generalmente complejas y representativas por sus valores gastronómicos tipo: territoriales, o temporales.
28625
100 Artículos
Ficha técnica
- Serie
- LCP
- Modalidad
- PRESENCIAL
- Coleccion
- Certificado de Profesionalidad
- Codigo certificado
- HOTR0408
- Modulo formativo
- MF0262_2
- Unidad formativa
- UF0071
- Horas
- 80
- Tipo impresion
- Color
Referencias específicas
- isbn
- 978-84-1103-418-0
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