Planificación de menús y dietas especiales. HOTR0033
10,40 €
Impuestos incluidos
- Adquirir los fundamentos básicos necesarios para conocer dietas y menús adaptadas a diferentes situaciones, edades, demandas y colectivos en la restauración.
- Identificar los principios asociados a un correcto hábito alimentario y su formulación como elemento de venta en el sector hostelero.
- Diseñar dietas asociadas a las distintas etapas de la vida, dietas alternativas y dietas para colec......
Política de seguridad
(editar con el módulo de Información de seguridad y confianza para el cliente)
Política de entrega
(editar con el módulo de Información de seguridad y confianza para el cliente)
Política de devolución
(editar con el módulo de Información de seguridad y confianza para el cliente)
- Adquirir los fundamentos básicos necesarios para conocer dietas y menús adaptadas a diferentes situaciones, edades, demandas y colectivos en la restauración.
- Identificar los principios asociados a un correcto hábito alimentario y su formulación como elemento de venta en el sector hostelero.
- Diseñar dietas asociadas a las distintas etapas de la vida, dietas alternativas y dietas para colectivos especiales.
75429
100 Artículos
Ficha técnica
- Serie
- L
- Modalidad
- PRESENCIAL
- Coleccion
- Especialidad formativa
- Especialidad
- HOTR0033
- Horas
- 20
- Tipo impresion
- Color
Referencias específicas
- isbn
- 978-84-1184-761-2
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