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Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería. HOTR0509 - Repostería
- Realizar los procesos de preparación de elaboraciones complementarias para pastelería-repostería, de modo que resulten aptas para su consumo directo o para completar platos y productos.
- Identificar y aplicar los métodos y equipos adecuados en la conservación y regeneración de productos complementarios para elaboraciones de pastelería y repostería.
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Política de entrega
1 semana desde la compra
Política de devolución
14 días naturales desde recepción
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Ficha técnica
- Serie
- LCP
- Modalidad
- PRESENCIAL
- Coleccion
- Certificado de Profesionalidad
- Codigo certificado
- HOTR0509
- Modulo formativo
- MF0306_2
- Unidad formativa
- UF1053
- Horas
- 40
- Tipo impresion
- Color
Referencias específicas
- isbn
- 979-13-7027-006-3
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